Kinhtetrithuc.vn – Làn sóng thu hồi sữa công thức trẻ em của Nestlé và Danone tại hàng chục quốc gia đang hé lộ một mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng của hai tập đoàn này: Cabio Biotech (Wuhan) Co., Ltd., nhà sản xuất nguyên liệu sinh học lớn của Trung Quốc.
Thu hồi sữa của Nestlé và Danone – dấu vết dẫn về Cabio Biotech
Đầu năm 2026, tập đoàn Nestlé đã triển khai một trong những đợt thu hồi sữa công thức lớn nhất trong nhiều năm, ảnh hưởng tới các thương hiệu quen thuộc như NAN, SMA, BEBA, với phạm vi lên tới gần 60 quốc gia. Đây được xem là đợt thu hồi sữa quy mô lớn nhất trong lịch sử của tập đoàn này.
Cuối tháng 1/2026, Danone – tập đoàn thực phẩm Pháp sở hữu các nhãn sữa Aptamil – cũng thông báo thu hồi một số lô sản phẩm tại Anh và châu Âu.
Theo các cơ quan an toàn thực phẩm tại châu Âu, nguyên nhân được xác định liên quan tới độc tố cereulide, một chất cực kỳ bền nhiệt do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra. Độc tố này có thể không bị phá hủy trong quá trình tiệt trùng thông thường, khiến nguy cơ ngộ độc vẫn tồn tại ngay cả khi sữa được pha bằng nước nóng, gây ngộ độc thực phẩm, buồn nôn và nôn mửa.
Điểm chung trong các đợt thu hồi này là nguyên liệu arachidonic acid (ARA) – axit béo quan trọng giúp hỗ trợ phát triển não bộ trẻ em – được bổ sung vào sữa công thức. Trước đó, Nestlé và Danone không công bố chính thức tên nhà cung cấp, nhưng nhiều nguồn truyền thông và phân tích thị trường quốc tế đã chỉ ra Cabio Biotech (Wuhan) Co., Ltd. là một trong những nhà cung ứng ARA liên quan tới vụ việc, theo thông tin từ tờ Le Monde (Pháp).
Báo chí châu Âu cũng đề cập tới việc nguyên liệu ARA đến từ một nhà sản xuất lớn tại Trung Quốc, nằm trong chuỗi cung ứng của các tập đoàn sữa hàng đầu. Trong khi đó, các báo cáo phân tích bằng tiếng Anh từ Jiemian Global và một số bản tin tài chính quốc tế cho biết Cabio Biotech là nhà cung cấp ARA cho nhiều tập đoàn đa quốc gia, bao gồm Nestlé và Danone, trước khi xảy ra sự cố.
Trước áp lực từ các cơ quan quản lý và dư luận, cả Nestlé và Danone đều đã đình chỉ việc sử dụng nguồn ARA liên quan, đồng thời tiến hành thu hồi khẩn cấp để hạn chế rủi ro đối với trẻ nhỏ – nhóm đối tượng nhạy cảm nhất với ngộ độc thực phẩm.
Từ ‘ông lớn nguyên liệu’ đến tâm điểm rủi ro chuỗi cung ứng
Cabio Biotech (Wuhan) Co., Ltd. là doanh nghiệp công nghệ sinh học có trụ sở tại Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc (Trung Quốc), chuyên sản xuất ARA và DHA bằng công nghệ lên men vi sinh vật. Công ty được thành lập từ giữa những năm 2000 và hiện niêm yết trên Sàn Giao dịch Chứng khoán Thượng Hải (STAR Market) với mã 688089.
Trước khi xảy ra khủng hoảng thu hồi sữa, Cabio Biotech được xem là một trong những nhà cung cấp ARA quan trọng và là một doanh nghiệp có năng lực công nghệ sinh học tương đối toàn diện trên thị trường quốc tế.
Theo hồ sơ chính thức, công ty không chỉ sản xuất ARA và DHA phục vụ ngành dinh dưỡng trẻ em và thực phẩm chức năng, mà còn tham gia vào phát triển các sản phẩm như β-carotene, axit sialic (SA) và các hợp chất khác ứng dụng trong dinh dưỡng người, dinh dưỡng động vật và mỹ phẩm.
Các sản phẩm ARA và DHA của Cabio trước đó đã đạt các chứng nhận như FDA GRAS (an toàn theo tiêu chuẩn Mỹ) và Novel Food (thực phẩm mới theo tiêu chuẩn EU) – cho thấy doanh nghiệp từng đáp ứng yêu cầu chất lượng cao của các thị trường khó tính trước khi xảy ra khủng hoảng.
Doanh thu năm 2024 của Cabio Biotech ước đạt khoảng 555-560 triệu nhân dân tệ (CNY), với mức tăng trưởng 25,19% so với năm trước. Lợi nhuận ròng cùng năm vào khoảng 120-125 triệu CNY, phản ánh biên lợi nhuận tương đối cao trong lĩnh vực nguyên liệu sinh học. Vốn hóa thị trường của doanh nghiệp dao động trong khoảng 3,3-3,8 tỷ CNY, với cấu trúc tài chính được đánh giá là tương đối lành mạnh, nợ vay thấp.
Tuy nhiên, sau khi thông tin về các đợt thu hồi sữa của Nestlé và Danone lan rộng, cổ phiếu Cabio Biotech đã giảm gần 12% chỉ trong một phiên giao dịch, cho thấy mức độ nhạy cảm của thị trường trước rủi ro uy tín và chuỗi cung ứng.
Ngay sau đó, Cabio Biotech đã phải gửi văn bản giải trình tới Sở Giao dịch Chứng khoán Thượng Hải, xác nhận đang phối hợp với các khách hàng lớn để rà soát lại các lô nguyên liệu đã cung ứng. Dù công ty chưa công bố thiệt hại tài chính cụ thể, giới phân tích cho rằng việc các tập đoàn sữa lớn tạm ngừng nhập khẩu ARA có thể ảnh hưởng đáng kể tới doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp này trong thời gian tới.
Vụ thu hồi sữa NAN, SMA hay Aptamil được cho rằng không chỉ là sự cố an toàn thực phẩm đơn lẻ. Vụ việc được coi là “đòn giáng” mạnh vào chuỗi cung ứng toàn cầu vì nhiều tập đoàn sữa lớn phụ thuộc nguồn cung nguyên liệu từ một nhà sản xuất duy nhất.
Sự việc cũng đặt ra câu hỏi lớn về kiểm soát chất lượng, tính minh bạch và đa dạng hóa nguồn cung trong ngành sữa công thức trẻ em trị giá hàng trăm tỷ USD mỗi năm nói riêng và các ngành kinh tế khác nói chung. Sau khi thông tin thu hồi lan rộng, nhiều hãng sữa lớn phải tạm ngừng nhập khẩu nguyên liệu từ Cabio và xem xét lại chuỗi cung ứng.
Dù chưa có báo cáo chính thức từ Cabio về mức ảnh hưởng doanh thu trong tương lai, sự phụ thuộc vào thị trường quốc tế trong cung cấp ARA cho các nhà sản xuất sữa hàng đầu khiến hoạt động kinh doanh của Cabio có nguy cơ chịu nhiều rủi ro nếu các đối tác lớn tạm dừng nhập khẩu nguyên liệu hoặc tăng cường kiểm soát chất lượng
Trong khi đó, ngân hàng Jefferies dự báo các tập đoàn Danone, Nestlé cũng sẽ chịu thiệt hại hàng tỷ USD từ chi phí thu hồi và xử lý khủng hoảng từ sự việc này.
Theo Thùy Dương / VietnamFinance
Xem thêm: